Rượu nếp cẩm - hương vị quyến rũ dành cho khách phương xa

Rượu nếp cẩm – một thức uống đặc sản mang đậm văn hóa Việt Nam nói chung, và vùng Tây Bắc nói riêng – mang trong mình hương vị quyến rũ khó cưỡng không chỉ đối với người dân Việt Nam, mà còn với cả những vị khách phương xa. Những vị khách này sẽ hiểu hơn và yêu hơn văn hóa Việt thông qua loại rượu nếp cẩm tuyệt vời này.

489 lượt xem

1. Sự quyến rũ khó cưỡng của rượu nếp cẩm

Rượu nếp cẩm là một loại rượu truyền thống của Việt Nam có xuất xứ từ vùng Tây Bắc, được làm chủ yếu từ nguyên liệu gạo nếp cẩm lên men và được đem đi chưng cất để lấy rượu. Đây là món ăn ngon truyền thống mà dân gian đã truyền lại bởi hương nếp cẩm thơm ngon, dẻo mềm rất đặc trưng được lên men tự nhiên như làm cho món ăn ngon một cách hoàn hảo. Gạo nếp cẩm là loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các món ăn được chế biến từ gạo nếp như xôi, chè, bánh nhưng khi ăn gạo nếp cẩm, bạn có bao giờ nghĩ mình đang hấp thụ vào cơ thể một bài thuốc chữa bệnh rất hiệu quả chưa?

Gạo nếp cẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng

Rượu nếp cẩm có những lợi ích truyền thống đặc trưng rất riêng mà khó có loại rượu ngoại hay rượu tây nào có được. Đối với người nước ngoài, không dễ để được thưởng thức đặc sản truyền thống này và cũng không biết được những lợi ích mà rượu nếp cẩm đem lại.

Ngoài ra, rượu nếp cẩm còn có rất niều các công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe người uống. Rượu nếp có thể giúp bồi bổ cơ thể, kích thích tiêu hóa. Rượu nếp cẩm là thức ăn đồng thời cũng là đồ uống, dùng nguyên cả nước lẫn cái, hương vị ngon thơm được nhiều người ưa chuộng, kể cả người cao tuổi và trẻ em. Món ăn này không những có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp ăn ngon miệng, kích thích tiêu hoá. Rượu nếp còn rất tốt cho tim mạch. Ngoài giá trị bổ dưỡng, y học cổ truyền cũng thường dùng rượu nếp cẩm để dẫn thuốc vào tỳ vị và thần kinh. Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học cho thấy, rượu nếp cẩm còn có thể giúp phòng ngừa bệnh tim, đột qụy và cao huyết áp. Đây chính là lợi ích đặc trưng của rượu nếp cẩm truyền thống. Rượu nếp cẩm còn là vị thuốc trong Đông yNgười nước ngoài thường chỉ dùng những loại thuốc tây nên sẽ không biết được trong đông y nếp cẩm là loại thuốc có tính ẩm, vị ngọt, dễ tiêu hóa, giúp làm ấm bụng. Gạo nếp cẩm nấu xôi còn là loại thuốc hữu hiệu giúp cho những người yếu bao tử hay bị viêm loét bao tử, khó khăn trong việc tiêu hóa cơm tẻ. Do hạt nếp có chứa nhiều chất xơ không hòa tan nên có tác dụng chữa một số bệnh ung thư tuyến tính, trực tràng...

Rượu nếp cẩm là loại thuốc truyền thống

2. Mang đậm tâm hồn người Việt

Nhắc đến rượu truyền thống, chúng ta lại nhớ về đồng bào dân tộc Mường có loại rượu nếp cẩm.  Rượu nếp cẩm là loại rượu ủ, không chưng cất. Rượu được làm từ hạt gạo nếp cẩm màu đen, màu nâu đỏ có giá trị dinh dưỡng cao và men rượu - làm nên hương vị riêng của rượu nếp cẩm. Trong đó, men rượu được ủ từ sa nhãn và thiên nhiên kiện, cùng một số vị khác từ rễ, củ, lá của một số loại cây.

Những người nước ngoài có dịp thử qua rượu nếp cẩm - loại rượu đặc trưng của người Việt sẽ thấy được rượu nếp cẩm có màu tím vừa óng vừa ánh như mật. Rượu có vị ngọt, thơm và dịu, đậm đà vị lạ nhưng lại rất quen thuộc. Vừa nếm những ngụm rượu đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận tê tê ở đầu lưỡi, nhưng càng uống lại càng thấy ngọt, ấm bụng và say hơi men cùng hương vị rượu tết thơm ngon này. Rượu nếp cẩm nổi tiếng khắp nơi vì thế những bát rượu nếp cẩm thường được sử dụng trong những dịp lễ hội, ngày Tết âm hay cả trong bữa cơm gia đình quan trọng.

Nếu cần tư vấn về sản phẩm gọi ngay số 0901 636 836, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn.

Nếp cẩm Dưỡng Sinh

Địa chỉTp.HCM: 36/48 Đường D2, P25, Quận Bình Thạnh. Điện thoại; 08.88.529.838; 0901.636.836

Hà Nội: 4B/128 Nguyễn Đức Cảnh - Tương Mai - Hoàng mai - Hà Nội. Điện thoại 0971.855.886

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE:

0888.529.838
0916.115.685

Đ/c 36/48 Đường D2, P25 Bình Thạnh

CHỈ 30S BẠN CÓ NGAY LY YAOURT NẾP CẨM NHƯ NGOÀI QUÁN

VIDEO

FANPAGE

TIN TỨC