Giải mã rượu nếp cẩm, vị thuốc quý chữa bệnh trong Đông y

Rượu nếp cẩm không chỉ là món ăn ngon quen thuộc của người dân Việt, rượu nếp cẩm còn được xem là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, giúp tăng cường sức đề kháng, giữ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật được ghi nhận và lưu truyền qua nhiều thế hệ. Trong bài viết này, mời bạn cùng chúng tôi khám phá về loại rượu này, cũng như công dụng chữa bệnh thần kỳ mà nó mang lại.

Nếp cẩm – loại nếp giàu dinh dưỡng được dùng ủ nên rượu nếp cẩm

Vị thuốc thần kỳ hỗ trợ chữa nhiều loại bệnh

Trong Đông y, nếp cẩm là vị thuốc có vị ngọt, tính ẩm, dễ dàng tiêu hóa và giúp làm ấm bụng. Rượu nếp cẩm có tác dụng thông mạch, ích tiêu hóa, lợi huyết, bổ phổi, giúp ấm lưng, gối, chân, chống tê đau, trừ thấp, hoạt huyết dưỡng não, kích tim mạch, giúp hưng phấn tinh thần, ăn ngon, ngủ tốt. Ngoài ra, còn giúp điều kinh, giảm đau bụng kinh ở phụ nữ tới ngày. Tác dụng kích thích ham muốn ở nam và nữ, hỗ trợ chuyện gường chiếu.

Một Đông y sĩ cho hay, nếp cẩm là một vị thuốc quý giá, màu tía đỏ của nếp cẩm là do các chất dinh dưỡng quý tạo nên, có công dụng bổ huyết rất tốt, đặc biệt là đối với những người phụ nữ mang thai và sau sinh. Hơn thế nữa, rượu nếp cẩm còn giúp chống lại các bệnh ung thư như ung thư đại tràng và ung thư phổi,…

Một số công dụng phòng ngừa và hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh của nếp cẩm và rượu nếp cẩm như sau:

Hỗ trợ điều trị xương khớp

Với thành phần dinh dưỡng cao, dùng nếp cẩm và rượu nếp cẩm đối với người bệnh xương khớp sẽ giúp bổ sung dưỡng chất từ đó giúp bồi bổ gân mạch, tăng cường khí huyết lưu thông đến các vùng xương, khớp, cột sống bị tổn thương từ đó giúp nuôi dưỡng và phục hồi các mô khớp, giúp người bệnh giảm đau xương khớp lại tốt về sức khỏe

Nếp cẩm và rượu nếp cẩm bổ dưỡng và được dùng giữ sức khỏe từ thời chưa có thuốc Tây y

Trị bệnh tim mạch

Bởi giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng trong chữa bệnh, y học cổ truyền thường dùng rượu nếp cẩm như một vị thuốc dẫn, giúp dẫn thuốc vào tì vị và thân kinh. Các nghiên cứu mới hiện nay cũng chứng minh được rượu nếp cẩm có tác dụng bảo vệ thành mạch, phòng và hỗ trợ chữa trị bệnh tim mạch ngăn ngừa đột qụy và cao huyết áp.

Rượu nếp cẩm giúp loại bỏ các cholesterol có hại trong máu và tăng cường các cholesterol có lợi. Có thể dùng rượu nếp cẩm như một liệu pháp thay thế cho thuốc huyết áp.

Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Rượu nếp cẩm ngon và có tác dụng phòng bệnh tốt nhất phải được làm từ gạo nguyên màng lụa, vẫn còn giữ nguyên lớp cám, không giã. Lớp cám này rất giàu protein, chất béo bão hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Cũng vì vậy, dùng rượu nếp cẩm thường xuyên với một lượng vừa phải, sẽ giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả, cũng như hỗ trợ các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Bồi bổ cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa

Gạo nếp cẩm nấu thành xôi ăn hoặc ủ thành rượu nếp cẩm uống hằng ngày giúp chữa viêm dạ dày, kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn.

Cách dùng đối với những người chán ăn hoặc không thèm ăn, mỗi ngày uống khoảng 50ml rượu nếp cẩm (nữa ly nhỏ) trước các bữa ăn.

Đối với trẻ nhỏ, để hỗ trợ tiêu hóa có thể thay thế rượu thành sữa chua nếp cẩm thơm ngon

Vị thuốc quý chống ung thư

Dùng rượu nếp cẩm thường xuyên sẽ ngăn chặn sự biến đổi các tế bào thành ung thư nhờ tác dụng từ lớp áo màu tím đậm của nếp cẩm.

Đông y chữa bệnh, chú trọng việc “dưỡng thân” hơn là chữa trị triệu chứng như thuốc Tây. Dưỡng thân ở đây là bồi bổ máu huyết, giúp cơ thể khỏe mạnh từ đó có đủ sức đề kháng để chặn đứng và chống lại bệnh tật. Giải thích theo Đông y, dùng rượu nếp cẩm sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng, nhờ đó có thể kháng cự lại tác nhân gây ung thư từ bên trong cũng bên ngoài cũng như: thức ăn nhiễm độc tố, môi trường ô nhiễm,…

Rượu nếp cẩm giúp chống ung thư cũng đã được khoa học hiện đại chứng minh khi 1 nghiên cứu từ trường một đại học thuộc bang Louisana, Mỹ cho thấy rằng trong nếp cẩm chứa một hàm lượng cao Anthocyanin – chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa sự phá hủy AND hình thành tế bào ung thư.

Vì vậy, việc dùng rượu nếp cẩm đúng cách thường xuyên sẽ giúp chơ cơ thể khỏe mạnh, tươi trẻ và ngừa ung thư hiệu quả.

Rượu nếp cẩm giúp chống đau bụng kinh ở phụ nữ

Đối với chứng đau bụng kinh ở phụ nữ, mỗi ngày có thể dùng từ 1 – 5 muỗng canh rượu nếp cẩm vào buổi sáng sớm chưa ăn gì hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Dùng liệu trình từ 10 – 15 ngày sẽ thấy kết quả. Tuy nhiên, có thể rút ngắn còn 5 – 7 ngày nếu gia thêm một số vị thuốc bắc như: kỷ tử, đỗ trọng, ty tử, dâm dương hoắc, thung dung hoặc nước sắc hương phụ, ngải cứu, ích mẫu.

Bổ huyết cho phụ nữ mang thai và sau sinh

Như đã nêu ở trên, rượu nếp cẩm có tác dụng bổ huyết, ích khí, bồ bổ gan thận,… có tác dụng bổ máu rất tốt người bệnh, đặc biệt là đối với phụ nữ có thai và sau sinh.

Dùng thường xuyên cơm rượu nếp cẩm hoặc rượu nếp cẩm sẽ giúp cho mẹ sau sinh ăn ngon miệng, dạ dày hoạt động tốt, kích thích lưu thông khí huyết, khỏe mạnh, chống suy nhược và có nhiều sữa cho con bú.

Không cần những loại thực phẩm chức năng đắt tiền, không cần tìm kiếm đâu xa những loại thần dược quý hiếm hoặc thuốc Tây lên đến vài triệu thậm chí vài chục triệu đồng. Rượu nếp than của dân tộc mình, tuy quý mà không đắt, lại có công dụng hơn hẳn nhiều loại thuốc bổ, nếu tìm mua đúng nơi hoặc tự ủ ở nhà thì hoàn toàn có thể an tâm sử dụng bồi bổ sức khỏe, vừa ngừa được các loại bệnh tật nguy hiểm, vừa tiết kiệm lại không phải lo lắng hàng thật giả, công dụng ra sao.