Để thưởng thức cơm rượu nếp cẩm đúng cách

Làm mát bằng tủ lạnh hoặc đá. Ủ với trứng gà. Thêm sữa chua.

2,768 lượt xem

Dựa trên món ăn nguyên gốc, nhiều người sẽ có cách thưởng thức cơm rượu nếp cẩm khác nhau. Những cách này tùy vào khẩu vị và mục đích của người sử dụng. Bạn có thể tham khảo 3 cách thưởng thức “có một không hai” dưới đây để công dụng của cơm rượu nếp cẩm được phát huy tối đa.

Làm mát bằng tủ lạnh hoặc đá

Hai cách phổ biến nhất để giữ lạnh cơm rượu đó là cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá viên. Tuy nhiên, theo ý kiến của nhiều người thì việc thêm đá viên vào cơm rượu sẽ khiến món ăn này trông có vẻ bị vữa và loãng hơn. Vì vậy bạn nên làm mát cơm rượu bằng cách cho vào tủ lạnh. Nhờ thao tác này, vị thơm ngon vốn có của nếp cẩm sẽ được giữ lại nguyên vẹn. Ngoài ra, việc giữ cơm rượu trong tủ lạnh còn hạn chế được sự lên men ngoài ý muốn, giúp món ăn này đạt độ chín vừa phải.

Ủ với trứng gà

Phụ nữ sau khi sinh thường có sức khỏe không tốt nên cần được bổ sung nhiều dưỡng chất thông qua thực phẩm. Đây là lúc cơm rượu nếp cẩm phát huy tốt công dụng của mình. Để tăng gấp đôi dưỡng chất cho cơm rượu, bạn có thể hạ thổ món này cùng vài quả trứng gà để nguyên vỏ, châm kim hai đầu. Thời gian hạ thổ thích hợp thường là 3 tháng. Công dụng của cơm rượu nếp cẩm ngâm trứng gà chính là giúp phụ nữ lấy lại làn da hồng hào và chống suy nhược sau khi sinh.

Cơm rượu nếp cẩm có thể được hạ thổ cùng trứng gà ta để tạo ra mùi vị mới

Thêm sữa chua

Cơm rượu nếp cẩm được biết đến rộng rãi với danh hiệu “siêu thực phẩm” dành cho những người mắc bệnh về tiêu hóa. Nhờ sở hữu nhiều loại men có lợi cùng với hàm lượng chất xơ cao mà món ăn này giúp người sử dụng tránh được các bệnh về dạ dày và đường ruột.

Vị beo béo của sữa chua cùng với vị thơm nồng của cơm rượu sẽ là một sự kệt hợp hoàn hảo

Nếu muốn thử mùi vị mới của món ăn này, bạn có thể thêm vào một chút sữa chua. Vì nếp cẩm lên men đã có vị ngọt dịu nên bạn chỉ nên chọn những loại sữa chua không đường để ăn cùng. Đặc biệt, cần tránh sử dụng các loại sữa chua có vị lạ như nha đam, dâu tây, cam… Khi kết hợp cùng cơm rượu, những loại sữa chua này sẽ làm mất đi mùi vị đặc trưng của gạo nếp lên men.

Nếu đã chán ngấy cơm rượu nếp cẩm truyền thống, bạn có thể “đổi gió” món này theo 3 gợi ý trên. Hãy tận dụng hết công dụng của cơm rượu nếp cẩm bằng nhiều cách khác nhau để có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị độc đáo mà chúng mang lại.

Chúc các bạn thành công!

Nếu cần tư vấn về sản phẩm gọi ngay số 0901 636 836, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn.

Nếp cẩm Dưỡng Sinh

Địa chỉTp.HCM: 36/48 Đường D2, P25, Quận Bình Thạnh. Điện thoại; 08.88.529.838; 0901.636.836

Hà Nội: 4B/128 Nguyễn Đức Cảnh - Tương Mai - Hoàng mai - Hà Nội. Điện thoại 0971.855.886

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE:

0888.529.838
0916.115.685

Đ/c 36/48 Đường D2, P25 Bình Thạnh

CHỈ 30S BẠN CÓ NGAY LY YAOURT NẾP CẨM NHƯ NGOÀI QUÁN

VIDEO

FANPAGE

TIN TỨC