Công dụng bất ngờ của cơm rượu nếp cẩm mà nhiều người chưa biết

Không chỉ đơn thuần là món ăn chơi, giờ đây cơm rượu nếp cẩm đã được rất nhiều gia đình lựa chọn như một vị thuốc quý trong thực đơn hàng ngày

1,434 lượt xem

Cơm rượu nếp cẩm là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình ở Việt Nam nhưng vẫn có nhiều người còn e ngại vì sợ rằng ăn cơm rượu nếp cẩm nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe như gây say rượu, hại gan, tăng cân,.... Bài viết dưới đây giúp cho bạn nhận ra những e ngại này không có thật mà ngược lại cơm rượu nếp cẩm còn có nhiều công dụng bất ngờ giúp phòng chống bệnh thiếu sắt, bệnh tim mạch, tiêu hóa.

1. Những quan niệm sai lầm về rượu nếp cẩm

Rượu nếp cẩm là món ăn được đông đảo mọi người ưa chuộng nhưng một số người vẫn không tin tưởng vào công dụng của cơm rượu nếp cẩm. Như họ cho rằng ăn cơm rượu nếp cẩm nhiều sẽ gây say rượu. Tuy nhiên điều này là sai lầm vì cơm rượu nếp cẩm chứa lượng cồn rất thấp, nồng độ lên men rượu chiếm 4 -5 %. Những người biết cách chế biến cơm rượu nếp cẩm đều biết rằng nó rất khó gây say. Bởi liều lượng men để làm cơm rượu nếp cẩm rất thấp, thông thường chỉ có 1 lạng men trên 10 kg gạo cho nên bạn hoàn toàn yên tâm là cơm rượu nếp cẩm không thể nào gây say rượu được.

Đồng thời nhiều người lo sợ ăn cơm rượu nếp cẩm có chứa nhiều tinh bột sẽ gây tăng cân nhưng điều này rất sai lầm. Thành phần của nó có rất ít tinh bột mà chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Chất xơ, lipit, vitamin B, muối khoáng, gluxit, protit,... Những chất này có rất nhiều công dụng như làm giảm nồng độ cholesterol dư thừa giúp giảm cân, phòng ngừa bệnh tim, đột quỵ, cao huyết áp,... Ngoài ra, thành phần nguyên liệu của cơm rượu nếp cẩm có men rượu nên nhiều người cho rằng ăn cơm rượu nếp cẩm nhiều dễ mắc bệnh về gan. Tuy nhiên như đã phân tích ở trên cơm rượu nếp cẩm có nồng độ cồn và liều lượng men rượu thấp nên không thể nào gây ra tác hại này.

Đừng vì những quan niệm sai lầm mà bỏ lỡ món ăn ngon bổ dưỡng

2. Những công dụng bất ngờ của cơm rượu nếp cẩm mà nhiều người chưa biết

Khi chế biến cơm gạo nếp cẩm chỉ bỏ lớp vỏ trấu và lớp cám bên ngoài giữ lại lớp cám bên trong nên rất giàu vitamin nhóm B, chất xơ, gluxit, protit, lipit, các muối khoáng, sắt,... có công dụng chữa trị bệnh tật rất tốt.

* Phòng bệnh thiếu sắt

Trong nếp cẩm rất giàu chất sắt bởi vậy cơm rượu nếp cẩm rất được các “mẹ bầu” ưa chuộng vì nó phòng bệnh thiếu sắt, bệnh tai biến nguy hại cho cả mẹ và bé. Đồng thời những người có dấu hiệu thiết sắt như thường xuyên rụng tóc, da dẻ xanh xao, nhợt nhạt cần phải tăng cường sắt cho cơ thể bằng cách ăn cơm rượu nếp cẩm khoảng 1 tuần 2 lần.

* Tốt cho tim mạch

Cơm rượu nếp cẩm rất tốt cho tim mạch bởi trong men gạo nếp cẩm có nhiều hoạt chất lovastatine và egosterol giúp hạn chế tình trạng tai biến tim mạch, nhồi máu cơ tim và giúp tái tạo mạch máu trong các trường hợp bệnh nhân điều trị tai biến mạch máu não.

Chất men trong gạo nếp cẩm chứa nhiều hoạt chất rất tốt cho tim mạch

* Kích thích tiêu hóa

Cơm rượu nếp cẩm vừa giúp bổ dưỡng cơ thể vừa có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh về đường ruột.

Tóm lại cơm rượu nếp cẩm được xem là bài thuốc dân gian giúp hỗ trợ điều trị bệnh tật và bồi bổ cơ thể được truyền từ đời này qua đời khác. Cho nên bạn đừng vì những e ngại không đáng có mà bỏ qua những công dụng bất ngờ của cơm rượu nếp cẩm mang lại cho sức khỏe nhé!

Nếu cần tư vấn về sản phẩm gọi ngay số 0901 636 836, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn.

Nếp cẩm Dưỡng Sinh

Địa chỉTp.HCM: 36/48 Đường D2, P25, Quận Bình Thạnh. Điện thoại; 08.88.529.838; 0901.636.836

Hà Nội: 4B/128 Nguyễn Đức Cảnh - Tương Mai - Hoàng mai - Hà Nội. Điện thoại 0971.855.886

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE:

0888.529.838
0916.115.685

Đ/c 36/48 Đường D2, P25 Bình Thạnh

CHỈ 30S BẠN CÓ NGAY LY YAOURT NẾP CẨM NHƯ NGOÀI QUÁN

VIDEO

FANPAGE

TIN TỨC