Đổi khẩu vị với cơm rượu nếp ngọt bùi miền Nam
Nếu bạn muốn tìm một hương vị cơm rượu khác khi đã nhiều lần thưởng thức món cơm rượu nếp cẩm miền Bắc, hãy “đổi gió” với món cơm rượu béo bùi ngòn ngọt của miền Nam thông qua cách chế biến cực kỳ đơn giản dưới đây:
2,477 lượt xem
Nguyên liệu
- 1kg nếp
- 15 viên men rượu loại nhỏ
- Lá chuối
Cách chế biến
- Nấu chín nếp, trải đều nếp đã chín ra một cái mâm rộng cho nguội.
- Giã nhuyễn men, ray đều men lên nếp đã nguội và trộn đều.
- Lấy lá chuối lót dưới đáy và chung quanh thố.
- Lấy một chén nước có pha một ít muối và thoa đều hỗn hợp này lên lòng bàn tay. Nắn cơm nếp thành từng viên và cuộn tròn lá chuối quanh viên cơm nếp.
- Xếp các viên nếp đã được quấn lá chuối vào trong thố. Đậy một lớp lá chuối trên cùng. Đậy nắp và dùng 2 miếng nilong hoặc 2 miếng vải mỏng quấn kín. Ủ khoảng 3 – 5 ngày là có thể dùng được.
Cơm rượu miền Nam thường được nén thành từng viên chứ không rời rạc như cơm rượu miền Bắc
Người miền Nam đôi khi sẽ cho thêm một ít nước đường trong khi ăn do thói quen thích ăn ngọt của mình. Cơm rượu kiểu miền Nam thường sẽ bùi và hạt gạo thường mềm hơn cơm rượu kiểu miền Bắc. Điều đặc biệt là người miền Nam chỉ thích ăn cơm rượu thuần túy và thường không chế biến cơm rượu thành các món khác. Trong khi đó, ở miền Bắc, ngoài cơm rượu nếp cẩm người ta sẽ chế biến thành nhiều món ăn khác như chè nếp cẩm và sữa chua nếp cẩm. Đặc biệt là sữa chua nếp cẩm, đây là món ăn mà cả con nít và người lớn đều yêu thích khi đã kết hợp 2 món ăn độc đáo là cơm rượu nếp và sữa chua.
.jpg)
Khác với miền Nam, từ cơm rượu nếp cẩm, người miền Bắc có thể chế biến thành món sữa chua nếp cẩm được nhiều người yêu thích
Bạn có thể kết hợp món cơm rượu và xôi vò trong ngày khởi đầu Tết Đoan Ngọ để có thể “loại trừ” các loại giun sán trong người tốt hơn. Ngoài ra, ngay cả những ngày bình thường, bạn cũng có thể dùng loại thực phẩm tuyệt vời này để kích thích vị giác và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Nếp cẩm dưỡng sinh hi vọng rằng với một chút bí quyết chia sẻ trên đây, bạn có thể đem đến làn gió ẩm thực mới cho cả gia đình.
Nepcamduongsinh.com
Chúc các bạn có có trải nghiệm mới thú vị!
HÃY CLICK MUA HÀNG NGAY CỦA CHÚNG TÔI BÂY GIỜ BỞI VÌ:
NẾP CẨM DƯỠNG SINH
1. Hoàn toàn từ nếp cẩm Điện Biên được chọn lọc kỹ càng
2. Men ủ rượu hoàn toàn bằng thảo dược thiên nhiên với bí quyết gia truyền
3 Xưởng sản xuất khép kín, sạch sẽ.
4 Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, công bố chất lượng do sở Y tế Tp.HCM cấp thẩm định và cấp phép.
5 Giao hàng nhanh từ 30 phút đến 1h30p
6. Hàng đi tỉnh giao ngay trong ngày
Bất kể khi nào bạn thích chúng tôi sẵn sàng phục bạn
Hotline: 0888.529.838; 0916.116.685
Nếu cần tư vấn về sản phẩm gọi ngay số 0888.529.838, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn.
Nếp cẩm Dưỡng Sinh
CHUYÊN CUNG CẤP SỮA CHUA NẾP, CẨM CƠM RƯỢU NẾP CẨM ĐỂ LÀM YAOURT NẾP CẨM CHO TẤT CẢ CÁC QUÁN CAFE, SINH TỐ, CỬA HÀNG ..NHÀ HÀNG, QUÁN NHẬU, CHÚNG TÔI TÌM ĐẠI LÝ TRÊN CẢ NƯỚC
HÃY LIÊN HỆ NGAY SỐ 0901.636.836 ĐỂ BIẾT THÔNG TIN CHI TIẾT
Địa chỉ: Tp.HCM: 4A/4 Đường Nguyễn Văn Thương, P25, Quận Bình Thạnh. Đặt hàng Điện thoại; 0888.529.838; 0916.115.685
Hà Nội: 4B/128 Nguyễn Đức Cảnh - Tương Mai - Hoàng mai - Hà Nội.
Công ty Thực phẩm Dưỡng Sinh
TẦM NHÌN: Xây dựng thương hiệu rượu Quốc Gia của Việt Nam, trở thành Công ty hàng đầu trong lĩnh vực Rượu an toàn, chất lượng.
SỨ MỆNH: Để thế giới biết đến Rượu Việt Nam nó đẳng cấp như là SaKe, Shochu và Mao Đài của Châu Á.
GIÁ TRỊ CỐT LÕI: Nếp cẩm Dưỡng Sinh đặt chữ TÂM TẦM TÍN và TÌNH YÊU trong từng sản phẩm, vì sức khỏe cộng đồng.
Tin liên quan
- › Công dụng bất ngờ của cơm rượu nếp cẩm mà nhiều người chưa biết
- › 3 điều cần lưu ý để cơm rượu luôn thơm ngon
- › Cơm rượu nếp cẩm- Phòng chống cao huyết áp không gây tác dụng phụ
- › Cơm rượu nếp cẩm - mặt nạ siêu tốt cho làn da của bạn
- › Phòng bệnh mỗi ngày với cơm rượu nếp cẩm
- › Cách làm cơm rượu nếp cẩm đơn giản tại nhà
- › 3 món tráng miệng ngon tuyệt cú mèo từ sữa chua
- › 3 hạt gạo vàng cho sức khỏe
- › Điểm danh những món ăn thường thấy trong ngày tết Đoan Ngọ
- › Ẩm thực Việt Nam qua những ngày lễ lớn
Bình luận (0)
HOTLINE
HOTLINE:
0888.529.838
0916.115.685
Đ/c 4A/4 Đường NGuyễn Văn Thương, P25 Bình Thạnh
Gửi bình luận của bạn