Các đặc sản nức tiếng miền Bắc

Cốm Vòng Hà Nội. Chè Thái Nguyên. Bánh đậu xanh Hải Dương. Măng đắng Tây Bắc. Gạo nếp cẩm Tây Bắc.

1,483 lượt xem

Là cái nôi phát triển đầu tiên của cả nước, miền Bắc ngoài được biết đến với những khu di tích lịch sử còn khiến mọi người và cả những bạn bè quốc tế nhớ về vùng đất thủ đô với những món ăn thơm ngon độc đáo. Hãy cùng điểm qua những đặc sản “cộp mác” miền Bắc rất nổi tiếng sau đây:

1.      Cốm Vòng Hà Nội

Nhắc đến Hà Nội, người ta thường không thể quên loại cốm dẹt làm từ nếp cái hoa vàng đặc biệt này. Vào khoảng thời gian còn 10 ngày nữa là gặt lúa, người dân làng Vòng sẽ đi ngắt từng bông lúa dài và chắc hạt về để chế biến. Tiếp theo, người dân sẽ rang và giã gạo ngay hôm đó để bảo đảm chất lượng cốm được tốt nhất. Sau khi đã rang chín, cốm sẽ được gói trong lá sen để cốm vừa có vị ngọt của lúa nếp non vừa có vị thơm tinh tế của hương sen.

Cốm Vòng Hà Nội – nét ẩm thực độc đáo của Hà thành

2.      Chè Thái Nguyên

Vùng đất thổ nhưỡng Tân Cương từ lâu đã là một bà mẹ thiên nhiên mát tay để tạo nên một loại chè thơm ngon độc đáo. Chè Thái Nguyên nổi tiếng trong cả nước không chỉ vì nó có hương vị đậm đà tự nhiên, tiên nồng hậu ngọt (tuy chát nhưng ngọt) mà nó còn là một trong các loại chè có nồng độ dinh dưỡng rất cao.

3.      Bánh đậu xanh Hải Dương

Nếu có dịp đến với vùng đất thuộc địa phận sông Hồng, bạn không thể không thưởng thức loại bánh đậu xanh thơm ngon nức tiếng này. Ra đời từ đầu thế kỷ 20, đây là một trong những loại bánh có tuổi đời lâu nhất của Hải Dương. Để thưởng thức, bạn hãy dùng đặc sản chè Thái Nguyên cùng với loại bánh đậu xanh thượng hạng này. Vị ngọt béo của bánh hòa quyện với vị thơm nồng và một chút đăng đắng của trà xanh sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo.

4.      Măng đắng Tây Bắc

Măng đắng, đặc biệt là măng đắng Ngàn Me (Thái Nguyên) là một đặc sản khác mang nét rất riêng của vùng núi Tây Bắc. Loại thực phẩm này có quanh năm nhưng mọc nhiều nhất là vào mùa mưa. Với những người sành ăn thì măng đắng nướng chấm với muối ớt chính là cách chế biến độc đáo và ngon miệng nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức bằng cách luộc loại măng này để cảm nhận được hương vị núi rừng nơi đây.

5.      Gạo nếp cẩm Tây Bắc

Một đặc sản khác cũng ở vùng Tây Bắc đó chính là loại gạo nếp cẩm có màu tím sẫm đặc biệt. Đây cũng là loại nguyên liệu chính trong món cơm rượu nếp cẩm – món ăn thường thấy vào dịp tết Đoan Ngọ. Ngoài hương vị thơm ngon độc đáo, gạo nếp cẩm còn chứa một lượng dinh dưỡng rất lớn và còn được biết đến như là “siêu thực phẩm” rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

Gạo nếp cẩm – món ăn thơm ngon đậm chất Tây Bắc

Trên đây chỉ là những đặc sản nổi tiếng tiêu biểu của miền Bắc mà nepcamduongsinh.com muốn giới thiệu đến các bạn. Nếu có dịp ghé thăm, bạn nhất định phải thử những đặc sản này để cảm nhận được một nét ẩm thực rất độc đáo, rất riêng của Việt Nam.

Chúc các bạn thành công!

Nếu cần tư vấn về sản phẩm gọi ngay số 0901 636 836, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn.

Nếp cẩm Dưỡng Sinh

Địa chỉTp.HCM: 36/48 Đường D2, P25, Quận Bình Thạnh. Điện thoại; 08.88.529.838; 0901.636.836

Hà Nội: 4B/128 Nguyễn Đức Cảnh - Tương Mai - Hoàng mai - Hà Nội. Điện thoại 0971.855.886

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE:

0888.529.838
0916.115.685

Đ/c 36/48 Đường D2, P25 Bình Thạnh

CHỈ 30S BẠN CÓ NGAY LY YAOURT NẾP CẨM NHƯ NGOÀI QUÁN

VIDEO

FANPAGE

TIN TỨC